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Las salchichas vegetales son un alimento normal entre personas veganas y vegetarianos, pero gracias a su sabor suave y a todas sus propiedades nutritivas cada vez más personas están consumiendo este tipo de productos. Se trata un alimento muy equilibrado, con alto contenido en proteínas, vitaminas y sales minerales, a la vez que su contenido en colesterol es bajo, y están exentos de colorantes...
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