El agar-agar bio de NaturGreen es un espesante natural que se utiliza para cocinar numerosas recetas como gelatinas, cuajadas, helados y otros muchos postres. Aunque también puede utilizarse para elaborar platos salados. El agar-agar es una fuente de minerales, ayuda a regular el tránsito intestinal por su altísimo contenido en fibra, disminuye la absorción del colesterol, es saciante y apenas tiene un 0,2% de grasas.