Descripción del producto

Este mijo bio ha sido cultivado siguiendo métodos de agricultura ecológica y presentado en formato pelado para facilitar su preparación y consumo. Gracias a su sabor neutro y textura ligera, puede utilizarse en una gran variedad de elaboraciones culinarias.

Su perfil nutricional equilibrado, con aporte de hidratos de carbono, fibra y proteínas, lo convierte en un ingrediente interesante para dietas variadas y recetas vegetarianas o veganas. Además, destaca por su fácil digestión y versatilidad en cocina.

Beneficios y ventajas

• Cereal ecológico procedente de agricultura biológica.
• Fuente de fibra y proteínas.
• Sabor suave y gran versatilidad culinaria.
• Fácil digestión y textura ligera.
• Ideal para recetas vegetarianas y veganas.
• Apto para guarniciones, platos principales y elaboraciones caseras.
• Formato práctico de 500 g para consumo habitual.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Mijo pelado*.

*De agricultura biológica.

Alérgenos

No contiene alérgenos declarados según sus ingredientes.

Puede contener trazas de altramuces, cacahuetes, frutos secos de cáscara, gluten, sésamo y soja.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar al gusto como base de platos principales o como guarnición. Proporción recomendada: 1 parte de mijo por 2 partes de agua.

Instrucciones de uso

Lavar el mijo ecológico con agua fría antes de cocinar. Cocer en un recipiente tapado durante aproximadamente 20 minutos a fuego lento, utilizando dos partes de agua por cada parte de mijo y evitando remover durante la cocción.

Una vez cocido, puede servirse acompañado de verduras, utilizarse en ensaladas templadas o como base para tortas, croquetas y albóndigas vegetales.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras su apertura.

Advertencias

Puede contener trazas de alérgenos debido a la manipulación en instalaciones compartidas.