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MICELLAR CASEIN de BIG® combina caseína micelar y proteína de suero elaboradas con materias primas Lacprodan® MicelPure® y Lacprodan® SP-8011V Instant de Arla® Foods Ingredients. Su fórmula aporta una liberación progresiva de aminoácidos, característica habitual de las proteínas de digestión lenta.
Con más de 82 g de proteína por cada 100 g y un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono, esta proteína resulta ideal para deportistas y personas activas que buscan complementar su nutrición diaria. Además, su textura permite prepararla tanto en batido como en formato mousse o crema proteica.
| Información | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1494.44 kJ / 357.52 kcal |
| Grasas | 2.91 g |
| de las cuales saturadas | 1.26 g |
| Hidratos de carbono | 2.46 g |
| de los cuales azúcares | 2.46 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 82.39 g |
| Sal | 0.33 g |
| Aminoácido | g por 100 g |
|---|---|
| L-Leucina | 9.83 g |
| L-Isoleucina | 5.36 g |
| L-Valina | 6.45 g |
| Total BCAA’s | 21.65 g |
| L-Ácido Aspártico | 8.17 g |
| L-Ácido Glutámico | 21.50 g |
| L-Serina | 5.96 g |
| L-Glicina | 1.89 g |
| L-Histidina | 2.68 g |
| L-Arginina | 3.45 g |
| L-Treonina | 5.19 g |
| L-Alanina | 3.64 g |
| L-Prolina | 8.27 g |
| L-Tirosina | 4.98 g |
| L-Metionina | 2.82 g |
| L-Cisteína | 0.88 g |
| L-Fenilalanina | 4.70 g |
| L-Lisina | 8.48 g |
| L-Triptófano | 1.41 g |
Aislado de caseína micelar natural Lacprodan MicelPure® (LECHE) (79.30%), concentrado de proteína de suero de LECHE Lacprodan® SP-8011V Instant (contiene lecitina de SOJA como emulgente) (20%), aromas, espesante (goma xantana), edulcorante (glucósidos de esteviol procedentes de estevia), sal, edulcorante (sucralosa).
Contiene leche y soja. Puede contener trazas de gluten, pescado, cacahuete y frutos de cáscara como avellana.
Añadir 1 cacito de 30 g a 300-350 ml de agua o leche desnatada.
Verter primero el líquido en el shaker o mezclador y añadir después el producto. Mezclar hasta obtener una textura homogénea y consumir inmediatamente tras la preparación.
Para una textura más cremosa o espesa, utilizar menos cantidad de líquido. También puede prepararse como mousse o crema proteica. Consumir preferiblemente antes de dormir o en cualquier momento del día como aporte proteico.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar directa. Producto destinado a adultos.
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