Descripción del producto

Este miso ecológico se elabora mediante la fermentación natural de habas de soja y arroz blanco durante un periodo más corto que otros misos tradicionales. Este proceso permite obtener un sabor más suave, equilibrado y ligeramente dulce, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes se inician en el consumo de alimentos fermentados.

El Miso Shiro Biocop presenta una textura versátil y un perfil delicado que encaja perfectamente en sopas suaves, cremas, salsas y platos de verduras o cereales. Además, su contenido reducido en sodio respecto a otros misos mejora su posicionamiento dentro de una alimentación equilibrada y funcional.

Producto sin gluten, ideal para consumidores que buscan ingredientes ecológicos y fermentados para incorporar en recetas saludables.

Beneficios y ventajas

• Elaborado mediante fermentación natural.
• Sabor suave y ligeramente dulce, ideal para un público amplio.
• Menor contenido en sodio frente a otros tipos de miso.
• Producto ecológico y sin gluten.
• Perfecto para sopas suaves, cremas, salsas y verduras.
• Ideal para quienes se inician en el consumo de fermentados.
• Formato práctico de 150 g para uso doméstico.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Arroz*, agua, habas de soja*, sal marina y Aspergillus oryzae (koji)*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Alérgenos

Contiene soja.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar aproximadamente 2 cucharadas por taza de caldo, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor deseada.

Instrucciones de uso

Disolver el miso en caldo caliente para preparar sopas, cremas o salsas. Se recomienda no hervir el producto para conservar mejor sus características.

Una vez abierto, conservar refrigerado y protegido de la luz para mantener su calidad.

Advertencias

No hervir el producto durante la preparación.