Descripción del producto

Este miso ecológico se obtiene mediante la fermentación lenta y natural de habas de soja y cebada, siguiendo métodos tradicionales utilizados en la cocina japonesa. El resultado es una pasta con un sabor equilibrado, ni demasiado intenso ni demasiado suave, ideal tanto para consumidores habituales como para quienes empiezan a incorporar el miso en su alimentación.

Gracias a su perfil organoléptico, el Miso Mugi Biocop resulta muy versátil en cocina y puede utilizarse en sopas, caldos, salsas y diferentes preparaciones asiáticas. Además, su proceso de fermentación lo convierte en un ingrediente muy valorado dentro de la alimentación funcional y natural.

Su práctico formato de 150 g es perfecto para uso doméstico y consumo ocasional.

Beneficios y ventajas

• Elaborado mediante fermentación tradicional durante más de un año.
• Sabor equilibrado y agradable, fácil de incorporar en diferentes recetas.
• Ideal para sopas, caldos, salsas y platos asiáticos.
• Producto ecológico alineado con la alimentación saludable.
• Muy apreciado dentro de la categoría de alimentos fermentados.
• Formato práctico de 150 g para uso diario o ocasional.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Habas de soja*, cebada*, sal marina y Aspergillus oryzae (koji)*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Alérgenos

Contiene soja y gluten (cebada).

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar aproximadamente 1 cucharadita por taza de agua o caldo, ajustando la cantidad según el sabor deseado.

Instrucciones de uso

Disolver el miso en agua o caldo caliente para preparar sopas y otras recetas. Se recomienda calentar sin llegar a hervir para conservar mejor sus características.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado.

Advertencias

No hervir el producto durante la preparación.