Descripción del producto

Este miso ecológico combina habas de soja y arroz integral fermentados mediante un proceso tradicional que se prolonga durante más de doce meses. Gracias a esta elaboración lenta y natural, se obtiene una pasta con un sabor delicado y una textura perfecta para utilizar en diferentes preparaciones culinarias.

El uso de arroz integral aporta un perfil diferencial dentro de la categoría de misos, convirtiéndolo en una opción interesante para quienes buscan ingredientes fermentados de calidad dentro de una alimentación equilibrada.

El Miso Genmai Biocop es ideal para preparar sopas, caldos, salsas o utilizar como condimento en recetas inspiradas en la cocina asiática. Además, es un producto sin gluten, apto para personas con necesidades alimentarias específicas.

Beneficios y ventajas

• Elaborado mediante fermentación tradicional durante más de un año.
• Sabor suave y equilibrado, ideal para quienes se inician en el consumo de miso.
• Contiene arroz integral, aportando valor añadido en alimentación saludable.
• Producto ecológico y sin gluten.
• Muy versátil para sopas, caldos, salsas y recetas asiáticas.
• Formato práctico de 150 g para uso doméstico.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Habas de soja*, arroz integral*, sal marina y Aspergillus oryzae (koji)*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Alérgenos

Contiene soja.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar aproximadamente 1 cucharadita por taza de agua o caldo, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor deseada.

Instrucciones de uso

Disolver el miso en agua o caldo caliente para preparar sopas y otras recetas. Se recomienda calentar sin llegar a hervir para preservar mejor sus características.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado.

Advertencias

No hervir el producto durante la preparación.