Descripción del producto

Este ume-su ecológico se obtiene mediante la elaboración tradicional de ciruelas ume con sal marina y hojas de shiso, ingredientes habituales en la cocina japonesa y macrobiótica. Su perfil aromático intenso lo convierte en un condimento ideal para potenciar el sabor de múltiples preparaciones.

Perfecto para utilizar en ensaladas, verduras, arroz, pasta o tofu, el vinagre ume-su puede emplearse como alternativa al vinagre y la sal gracias a su elevada intensidad de sabor. Su formato de 250 ml resulta práctico para el uso diario en cocina.

Beneficios y ventajas

• Producto ecológico elaborado con ingredientes de agricultura biológica.
• Condimento tradicional de la cocina japonesa y macrobiótica.
• Sabor intenso, salado y ligeramente ácido.
• Ideal para ensaladas, verduras, tofu, arroz y pasta.
• Puede utilizarse como sustituto del vinagre y la sal.
• Formato práctico de 250 ml.
• Alta versatilidad culinaria.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Ciruelas ume (Prunus mume)* (74%), sal marina y hojas de shiso (Perilla frutescens)*.

*Procedente de agricultura biológica.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria según ingredientes.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar en pequeñas cantidades como condimento en ensaladas, verduras, arroz, pasta o tofu.

Instrucciones de uso

Producto listo para consumir. Agitar antes de usar si fuera necesario y utilizar directamente como aliño o potenciador de sabor.

Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.

Advertencias

Producto con alto contenido en sal. Ajustar la cantidad utilizada según la preparación.