Información del producto Harina de Garbanzo, ideal para rebozados, tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en guisos... Sin Gluten. Producto con certificado de alimentación ecológica. Ingredientes: Harina de garbanzo* (100%). Análisis nutricional por cada 100g: -Valor energético 1.412 kj, 336 kcal, -Grasas 5.9 g, de las cuales saturadas 1.9 g, -Hidratos de carbono 44.3 g, de los cuales azúcares 2.4 g, -Proteínas 18.6 g, -Sal 0.01 g.