Descripción del producto

Este preparado de harina sin gluten está diseñado para elaborar panes, panecillos, bizcochos, galletas y masas con una textura más consistente y un acabado crujiente. Su combinación de lino y trigo sarraceno aporta un sabor equilibrado y versátil tanto para recetas dulces como saladas.

Gracias a su alto contenido en fibra, permite obtener elaboraciones con un perfil más artesanal. Además, está elaborado sin gluten, sin trigo y sin lactosa, siendo apto para dieta vegana y adecuado tanto para cocina doméstica como profesional.

Beneficios y ventajas

• Harina sin gluten ideal para recetas rústicas.
• Con semillas de lino y trigo sarraceno.
• Alta en fibra.
• Producto vegano.
• Sin trigo, sin lactosa y sin conservantes.
• Ideal para panes, bizcochos, galletas y masas artesanales.
• Aporta una textura más crujiente y consistente.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Almidón de maíz, harina de semillas de lino 12%, harina de trigo sarraceno 8%, salvado de guisantes, salvado de arroz, fibra vegetal (psyllium), azúcar, espesante: goma guar y sal.

Alérgenos

Puede contener soja.

Producto sin trigo y sin lactosa.

Apto para dieta vegana.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar según la receta deseada para preparar panes, masas, bizcochos, galletas o elaboraciones rústicas.

Instrucciones de uso

Mezclar con los ingredientes indicados en cada receta y trabajar la masa hasta obtener una textura homogénea.

Adecuado para horneado en recetas dulces y saladas.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y cerrar correctamente el envase después de cada uso.