Esta bebida de avena sin gluten tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo debido que la avena se muele muy suavemente mediante métodos mecánicos en frío obteniendo un polvo de avena coloidal (muy fino) que se disuelve al momento en cualquier líquido. La avena coloidal tiene un alto poder nutritivo, que va a evitar la absorción de grasas y colesterol por lo que es una alternativa ideal como bebida vegetal para gente que tiene alto el colesterol y los triglicéridos o que está sometida a régimen de adelgazamiento. Se puede disolver un par de cucharadas en agua fría o caliente creando al instante una bebida vegetal deliciosa.