Descripción del producto

Esta soja amarilla en grano ecológica procede de agricultura biológica y está especialmente indicada para una alimentación equilibrada y basada en plantas. Su elevado contenido en proteínas vegetales la convierte en un ingrediente muy utilizado tanto en cocina tradicional como en preparaciones vegetales.

Gracias a su versatilidad culinaria, puede emplearse en guisos, ensaladas templadas, platos con legumbres o para elaborar bebidas vegetales y derivados como tofu. El formato de 500 g resulta práctico para un consumo frecuente en el hogar.

Beneficios y ventajas

• Producto ecológico elaborado únicamente con soja amarilla.
• Alto contenido en proteínas vegetales.
• Fuente natural de fibra alimentaria.
• Ideal para dietas basadas en plantas y alimentación funcional.
• Apta para preparar bebidas vegetales y tofu casero.
• Gran versatilidad culinaria en recetas dulces y saladas.
• Formato de 500 g práctico para consumo habitual.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Soja amarilla*.

*De agricultura biológica.

Alérgenos

Contiene soja y derivados.

Puede contener trazas de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y productos a base de sésamo.

Modo de uso

Dosis recomendada

Consumir al gusto como base en recetas de legumbres o en elaboraciones como bebidas vegetales o tofu.

Instrucciones de uso

Dejar en remojo durante varias horas antes de su cocinado. Desechar el agua de remojo y cocer en agua limpia durante aproximadamente 2 horas, preferiblemente con un trozo de alga kombu para favorecer una mejor cocción. Puede combinarse con verduras u otros ingredientes según la receta.

Advertencias

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.