Descripción del producto

Los azukis ecológicos son una legumbre tradicional de la gastronomía asiática, cada vez más presente en la alimentación saludable por su excelente perfil nutricional. Procedentes de agricultura biológica, ofrecen una opción natural y equilibrada para enriquecer tu dieta diaria.

Su textura y sabor los hacen ideales tanto para recetas saladas como guisos, ensaladas o combinaciones con cereales, así como para preparaciones dulces como la pasta de judía (anko), muy utilizada en repostería japonesa.

Beneficios y ventajas

• Alto contenido en proteínas vegetales, ideal para dietas equilibradas.
• Fuente natural de fibra, contribuyendo al valor nutricional de tus platos.
• Producto ecológico certificado, alineado con una alimentación natural.
• Gran versatilidad culinaria, apto para recetas dulces y saladas.
• Sabor suave con ligero toque dulce, fácil de combinar con otros ingredientes.
• Formato de 500 g práctico para consumo habitual.

Información nutricional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Azukis 

*De agricultura biológica.

Alérgenos

No contiene alérgenos declarados. Puede contener trazas de frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y soja.

Modo de uso

Dosis recomendada

Utilizar según receta. Como referencia, emplear 1 medida de azukis por 2 medidas de agua.

Instrucciones de uso

Lavar previamente los azukis y dejarlos en remojo entre 6 y 8 horas, preferiblemente con un trozo de alga kombu. Cocer a fuego lento con 2 partes de agua por cada parte de azukis durante aproximadamente 45-60 minutos.

Se pueden consumir acompañados de verduras, combinados con cereales o utilizarse en preparaciones dulces.

Advertencias

Conservar en un lugar fresco y seco.