El Azuki de Naturgreen son unas pequeñas legumbres de forma redondeada y color rojizo, que al tomarse tienen un agradable y dulce sabor. Tradicionalmente las Azukis se han consumido en la cocina macrobiótica de China y Japón, pero actualmente se consumen en todo el mundo. En Japón se utilizan las Azukis para todo tipo de platos, incluso para elaborar productos de confitería. Las Azukis son conocidas en Japón como un producto "Yang".